Świąteczne pierniki

Joanna Jaskółka
13 grudnia 2015

Udostępnij wpis

Ostatnio pokazałam na instagramie, jak Kosmyk pięknie podżerał upieczone z pomocą babci pierniczki i w komentarzach padły prośby o zamach na babciny przepiśnik i podzielenie się przepisem na świąteczne pierniki. Jestem zamachowcem z krwi i kości, więc niniejszym dzielę się tym, co udało mi się wyszperać.

 

 

 

Świąteczne pierniki:

 

- 3 szklanki mąki tortowej

- 180 gramów masła

- 160 gramów cukru pudru

- 60 gramów gorzkiej czekolady

- 1/2 szklanki kakao

- 3/4 szklanki miodu

- dwie i pół łyżeczki przyprawy do piernika

- 1 jajko

- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej

 

 

W misce mieszamy mąkę, kakao, cukier, przyprawę do piernika i sodę oczyszczoną. Masło rozpuszczamy, dodajemy czekoladę i podgrzewamy, potem miód i znów podgrzewamy do rozpuszczenia się składników. Odstawiamy do ostudzenia. Do suchych składników dodajemy jajko i ostudzone składniki mokre i mieszamy [mikserem albo trzepaczką]. Wymieszane ciasto kładziemy na blat i wyrabiamy. Potem odstawiamy na jedną godzinę do lodówki.  Gotowe ciasto dzielimy na kawałki. Wałkujemy na grubość 3-5 mm, wycinamy pierniczki. Pieczemy w 180 stopniach przez około 8 minut.

 

I gotowe 🙂

 

Wiecie, że bardzo lubię piec ["Marchewkowe muffiny z dzieckiem"], smażyć ["Placki z jabłkami i dzieckiem"] i gotować z dzieckiem ["Jak zrobić kotlet schabowy..."], więc zachęcam was do zaproszenia do kuchni dzieciaków i pozwolenia im mieszać suche składniki, wyrabiać ciasto i wycinać świąteczne pierniki. Zabawa murowana, a emocje związane ze świętami odpowiednio podgrzane.

 

Dla mniejszych dzieci, które zaczynają dopiero swoją przygodę z jedzeniem, zapraszam na fajny przepis na pierniczki dziewczyn z Ala'antkowe BLW, który znajdziecie w ich książce nomen omen "Ala'antkowe BLW]. Ja w tym roku zaspałam i babcia zrobiła swoje pierniczki, ale na przyszły będziemy się objadać tymi "dzieciowymi". W sumie źle piszę, że dzieciowymi, bo kilka przepisów z książki dziewczyn spróbowałam i wyszło smakowicie 🙂

 

świąteczne pierniki

 

świąteczne pierniki

 

świąteczne pierniki

 

świąteczne pierniki

 

DSC_0958

 

DSC_0971

 

DSC_0973

 

DSC_0975

 

Udostępnij wpis

A dla wiejskich [choć nie tylko] matek została też stworzona grupa, na którą serdecznie cię zapraszam TUTAJ
Obserwuj nas też na Instagramie
Możesz też udostępnić wpis i skomentować go na Facebooku
Jestem Asia.
Piszę o tym, jak uciec z miasta i wychowywać dzieci na wsi, z dala od sklepów, ale bliżej siebie.

Naszą historię znajdziesz Tutaj

Ale ona wciąż się pisze, więc zostań ze mną w kontakcie:


    Subscribe
    Powiadom o
    guest
    4 komentarzy
    najstarszy
    najnowszy oceniany
    Inline Feedbacks
    View all comments
    CosDlaZdrowiaPL
    7 lat temu

    No to sprawdź nasz przepis, mam nadzieje, że również się spodoba http://zywnoscdietetyczna.pl/pierniki-przepis-na-pierniki-bozonarodzeniowe/ pierniczki bożonarodzeniowe

    olguska
    7 lat temu

    mmm... już czuje ten zapach....

    papillon-shop
    7 lat temu

    pychota!

    Instrukcję Poproszę
    6 lat temu

    To ciasto powinno być takie kruche czy ja coś skopałam?

    10 września 2023
    Tydzień na edukacji domowej - jak zorganizowałam chłopcom naukę?

    I już za mną pierwszy tydzień edukacji domowej. Wciąż mam mętlik w głowie, wciąż mnóstwo wątpliwości, ale pewna jestem jednego - będzie dobrze. Jeśli chcesz poczytać, jak wyglądał nasz pierwszy tydzień w nowej rzeczywistości edukacji domowej, dawaj! Czekam na ciebie z nowym tekstem!

    28 sierpnia 2023
    Rzucamy szkołę i przenosimy się do Szkoły w Chmurze [podkast]

    Ale rozumiecie państwo, jak wam się nie podoba, nie musicie chodzić do naszej szkoły - słyszą często rodzice od dyrekcji szkoły, gdy zgłaszają jakieś problemy czy niedociągnięcia. "Jak się nie podoba, możecie sobie stąd iść" - tłumaczy szkoła,  pokazując, gdzie naprawdę ma zarówno rodziców szkoły, jak i same dzieci do niej uczęszczające. I ja się […]

    25 kwietnia 2023
    Ciekawostki o kurach, z których pewnie nie zdawałaś sobie sprawy

    Kiedy zaczynałam moją przygodę z kurami, wiedziałam o nich, że lubią grzebać w ziemi, że średnio dobrze latają, że znoszą jajka i że są najbliższymi krewnymi tyranozaura. To nie były ciekawostki o kurach, tylko wiedza z pierwszej klasy. Kiedy teraz o tym myślę, zastanawiam się, co mi do głowy strzeliło, żeby pakować się w relację […]

    2 kwietnia 2023
    Spektrum autyzmu - diagnoza dziecka: jak, gdzie i dlaczego tak trudno?

    Od kiedy poruszyłam temat tego, że nasza rodzina jest w spektrum autyzmu, codziennie dostaję pytania od zaniepokojonych rodziców, którzy podejrzewają, że ich dzieci też mogą być neuroatypowe i nie wiedzą, co zrobić, gdzie się udać, jak wygląda diagnoza dziecka i jak długo ona trwa. Oraz czy w ogóle warto. Dzięki Fundacji SYNAPSIS udało mi się […]

    22 marca 2023
    15 zabaw, którymi zajmiesz dzieci, kiedy kolejny raz zostają w domu z powodu choroby [nie na dworze]!]

    Moja buńczuczna mina - gdy odpowiadałam  na pytanie ludzi obserwujących moje brykające w październiku w jeziorze dzieci, czy nie boję się, że zachoruję - zbledła. Już nie jestem taka pewna, czy aby nie zachorują. Po pandemii zdrowie każdego z nas zaczęło szwankować. Coraz częściej łapią nas infekcje, szczególnie gardła, a długie przesiadywanie w domu sprawiło, […]

    20 marca 2023
    Chodź ze mną do łóżka, czyli jak sprawuje się półkotapczan Lenart po roku używania?

    Rok temu, dokładnie w marcu, przyjechała do mnie ekipa Lenart, żeby zamontować mi w pokoju półkotapczan. Po raz pierwszy od wielu lat miałam mieć własną sypialnię i... trochę się tego bałam. Tym bardziej że wskoczyłam na nieznane wody - zamiast klasycznego łóżka - wybrałam półkotapczan. Mebel, który pamiętałam z czasów dzieciństwa z pokoju koleżanki, u […]

    Obserwuj nas na Instagramie

    instagramfacebook-official